• 16/05/10
  • グルメ
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トリドリ編集部

安い・早い・おいしい!何を食べても美味なイタリア!舌の肥えた地元っ子から愛されるストリートフード

Torta-salataPhoto credit: truth82 via Visual hunt / CC BY

イタリア人にはなじみの「Gastronomia」。テイクアウトのお惣菜屋さんのことです。「郷土料理」という意味もあるのだとか。イタリアにもファーストフード店が多くありますが、「Gastronomia」は安くてボリューム満点。量り売りが基本です。オススメは、野菜、卵、新鮮なリコッタチーズのキッシュ「トルタ・サラータ」です。具材も選べます。テイクアウトで町歩きのお供にしても食べやすいですね!

FarinataPhoto credit: lucadea via Visualhunt / CC BY-SA

こちらは白ワインにピッタリ合う「ファリナータ」。ヒヨコ豆の粉をお水に溶かし、高温で一気にカリっと焼き上げたもの。“カリふわ”な絶妙な食感です。種類はいろいろありますが、シンプルな具なしのファリナータが人気。ほんのりヒヨコ豆の甘みに黒胡椒をかければピリッときいた絶品おつまみのできあがり!お昼から早めのアルコールをいただく時にもオススメです!「ファリナータ」は「Gastronomia」やピザ屋さんなどでテイクアウトできますよ。

NutellaPhoto credit: allison.hare via Visual hunt / CC BY

この数年日本でも浸透してきていますが、欧米諸国では最もポピュラーなイタリア生まれの「Nutella」。香ばしいヘーゼルナッツとチョコレートのスプレッドです。イタリアの男の子の好きなものランキングで、第1位はマンマ、第2位に「Nutella」と言われるほど!この「Nutella」を使ったクレープはいたるところにある屋台で売られています。ほろ苦いエスプレッソと「Nutella」のクレープで地元っ子の味を楽しんでみましょう!