• 16/05/20
  • グルメ
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トリドリ編集部

フランスでは「屋台」がブーム?!お手軽で安くて美味しい、美食の国のストリートフードのご紹介

Chouquette

Photo credit: LittleDaan via VisualHunt.com / CC BY

近年、最注目を集めているのがフランスの国民的なおやつ「シューケット」です。フランス人なら誰もが口にしたことのある、とってもポピュラーなおやつ。まわりはサクッ!中はとろ~っとしたシュー生地で飾りにパールシュガーが散りばめられた、まるい小さな焼き菓子。小さなシュークリームのクリーム抜きのようなお菓子です。去年、日本にも専門店が初上陸しているほど人気上昇中のシューケット。フランス旅行の際はぜひ本場の味をお試しくださいね!

food truck

Photo credit: David McSpadden via Visual Hunt / CC BY

「フードトラック」の代表といえば、移動式ハンバーガー屋さんです。フランスでハンバーガー?!と思われるかもしれませんが、美食の国の星付きシェフ達も参入し、パリ発着のエアラインではハンバーガーが機内食で提供されたりと、空前の大ブームが巻き起っています。アメリカに対抗し、純フランス産フードトラックでは、フランス産の肉や質のいい国産フロマージュにこだわったハンバーガーを提供しています。旅行の際はブームに乗ってみるのもよさそうですね!

Lobster Roll

Photo credit: BrownGuacamole via VisualHunt / CC BY-ND

こちらはロブスターを挟んだホットドッグ「ロブスターロール」です。高級食材のオマールエビもレストランで予約しなくてもファストフードでとってもカジュアルにいただけますよ!軽く蒸したフランス国産のオマールエビをビスク入りのマヨネーズで和えて柔らかいパンにサンド。テイクアウト専門店から老舗レストランのお持ち帰りコーナまで取り扱うお店はたくさんあります。どのお店も人気商品なので早めに買いに出かけることをおススメします。