• 16/07/16
  • グルメ
  • 203views

トリドリ編集部

ピクニックをもっと楽しく!“飾り巻き寿司”をマスターするだけで可愛いお弁当に大変身!?

ハイキングやピクニックに出かける際は、「飾り巻き寿司」を作ってお弁当を華やかに彩りましょう♪切り口を好きな形にデザインすることができるので、作って・見て・食べて…と、最後までたっぷり楽しむことができますよ。心がほっこり温かくなる飾り巻き寿司の種類や作り方をご紹介します!

出典元:寿司教室ロール巻子

こちらは綺麗な色彩が目を引く和模様の飾り巻き寿司。色々な具を一度に楽しめる巻き寿司ですが、こうして装飾にこだわれば見た目も鮮やかになりますね♪

 

Jeon Hye Wonさん(@jhw7116)が投稿した写真

デフォルメされた動物のデザインも大人気です!とぼけた顔がとってもキュートなペンギンだって作ることができますよ。お弁当の中に見つけると思わずにっこりしてしまいますね。

 

Kaoriさん(@kaorin_kaorin_)が投稿した写真

中にはこんなにアーティスティックな巻き寿司も。和の趣を感じさせる花模様と、絶妙な色の重なり合いが見事ですね!SNSに投稿できる話題性があるのも飾り巻き寿司の魅力です♪

 

hms_beeさん(@hms_bee)が投稿した写真

こちらのカエルは上からのりを巻かずに作られた飾り巻き寿司。断面の上からさらにデコレーションを施しているため、デザイン性がより一層アップしています!

 

「飾り巻き寿司作りに挑戦したい!」と思った方はこちらの動画を参考にしてみて下さいね。おぼろ・野沢菜・チーズかまぼこ・酢飯・のりを用意するだけで簡単に桃の花が作れるレシピが紹介されています。

全国には飾り巻き寿司の作り方を学ぶことのできる教室もたくさんありますよ。学ぶ場所によって、その土地の名産物を使った巻き寿司を作ることもできるんです♪

【JSIA 寿司インストラクター協会】http://www.sushi.ne.jp/

巻き寿司

Photo credit: dvanzuijlekom via Visual Hunt / CC BY-SA

いかがでしたか?飾り巻き寿司作りをマスターし、まわりと差をつけられる素敵なお弁当を作っちゃいましょう!