• 16/10/03
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Yokito

タイ料理好き女子必見!!現地タイで参加できるクッキング教室で、絶品タイ料理を自分で作っちゃおう♪

タイ料理をつくるイメージ

Photo credit: ironypoisoning via Visualhunt / CC BY-SA

タイ料理が好きな皆さん!今回は、とっておきのクッキング教室のご紹介です♪レストランや屋台で楽しむタイ料理、でもせっかくなら自分で作ってみたいと思いませんか???今回ご紹介するタイ料理教室「Silom Thai Cooking School(シーロム・タイ・クッキング・スクール)」は、料理はもちろんタイ文化まで色々学べるイチ押しのスポット!どんな風に体験できるのか、詳しくご紹介いたします★

 

.さん(@kyeol10)が投稿した写真

このクラスに参加する観光客は世界中から集まるため、とってもインターナショナルな雰囲気!レッスンは全て英語にはなりますが、簡単な中学生レベルの英語でも全く問題ないので、ご心配なく♪みんなで料理し、一緒に食べ、笑い、またとない国際交流のキッカケにもなります。

 

I-seul Kimさん(@iseul0203)が投稿した写真


ではまず、この料理教室は、マーケットに行って食材を買い出しするところからスタート!「Silom」というバンコク中心地のマーケットでの買い出しですが、市場の規模はそこまで大きくはなく見やすいのがポイントです。

 

祥子 金野さん(@06__s7)が投稿した写真

タイ料理でよく使われる魚、肉、野菜、ハーブ、香辛料など、日本のスーパーにはない、独特の雰囲気がとっても楽しめちゃいます。この市場では、本日のメニューに使う食材の説明はもちろん、タイ人が普段よく食べる食材など色々な説明を受けながら、タイの食文化についても学ぶことができます。

 

買い出しが終われば、教室に戻り、さっそく料理開始。まずは下ごしらえからで、参加者みなで床に座って材料を切ったり、こねたり、混ぜたりと準備をしていきます。必要な下ごしらえが済んだら、お次は調理場へ!

 

参加者みなで1列にならび、1人1つのフライパンを持ち、各自、自分の分を調理をしていきます♪辛いペーストやエスニック香辛料を沢山使うため、炒めながら目がシパシパしてきたりと、タイ料理ならではの貴重な体験!良い匂いが漂って、参加者もみな大いに盛り上がります★

 

이슬기さん(@lee.seulgi)が投稿した写真

どんな料理が作れるのかというと、定番トムヤムクンや、タイ風焼きそばのパッタイ、レッドカレーや、タイ風さつま揚げのトートムンプラーなどの本格的なタイ料理の数々がズラリ!また食事後には、詳細が載っているレシピブックを持ち帰ることができ、もちろん家でも実践できちゃいます!

 

@hayoung.sssが投稿した写真

この「Silom Thai Cooking School」で体験できる、買い出しから調理、食事、レシピブックまで含んだレッスン料は1,000THB(約3,600円)と、とっても格安♪ また曜日ごとに作るメニューは変わるため、タイに来た際には毎回タイ料理教室に来るというリピーターもいる程です!

 

Gigi Ethelさん(@gigiethel)が投稿した写真

最後に作った料理を楽しむ頃には、参加者みんなもう和気あいあいと打ち解け、国際交流的な観点でもオススメな料理教室。タイ料理好きのアナタに、是非とも行ってもらいたい超イチ押し教室なので、必ずチェックしてみて下さいね★

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Yokito
大阪出身、現マドリッド在住。ひょんなキッカケで出会ったスペイン人と遠距離恋愛の末、結婚。現在はスペイン語学校に通う傍ら、美味しいワインとハムを楽しむ日々を送っています。趣味として世界20カ国以上を旅しており、今後も"人生は旅である"と体現していく予定!!さぁ、ロマンチックな人生を楽しみましょう。